Repas de famille à Rennes ou en Ille et Vilaine : mon service de chef à domicile

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Repas en famille

Chef à domicile pour repas de famille à Rennes – Ille et Vilaine

Pour un repas de famille à Rennes ou ailleurs en Ille et Vilaine, vous souhaitez proposer un menu surprenant et de grande qualité à vos convives ? Pour 4 comme 20 personnes, cette tâche nécessite le savoir-faire d’un chef cuisinier d’expérience.

 

C’est ce que je vous propose : après avoir travaillé dans plusieurs établissements gastronomiques étoilés (Archestrate, Lucas-Carton, château de Locguénolé, château de Sully…), j’interviens en tant que chef à domicile afin d’agrémenter votre repas de famille de plats haut de gamme : homard grillé avec risotto à l’ail des ours et jeunes légumes croquants, médaillon de veau, son crumble d’échalotes, blettes et courgettes avec condiment rhubarbe, feuilleté de fruits rouges saveurs litchi / combawa…

 

Tranquillité et saveurs pour votre repas en famille

 

Chef à domicile pour votre repas de famille en Ille et Vilaine

Ma prestation s’adapte au nombre de convives : au-delà de 20 couverts, il faudra faire appel à des « extras ». Pendant le repas, vous n’avez rien à faire ! Je travaille en cuisine et le service est assuré à l’assiette, de la même façon qu’au restaurant. Les plats vous sont présentés et comme tout bon cuisinier, je réponds avec plaisir à vos questions.

 

Votre repas de famille se composera de 6 services : amuse-bouches, entrée, plat de poisson, viande, dessert, puis mignardises avec le café. Une cuisine gastronomique de petites portions mais équilibrée, sans répétition d’ingrédients et avec satiété garantie !

 

Découvrez les menus disponibles sur ce site et contactez-moi au 06 52 45 67 36 pour prévoir une intervention de chef à domicile, à Rennes ou en Ille et Vilaine.